Les 2 et 3 septembre 2023, le centre culturel de Djebel Semmama, en collaboration avec DVV International Tunisie, a organisé un événement unique intitulé "Cactourisme (Trig El Hindy)", consacré à la valorisation de la figue de Barbarie. Cet événement a attiré un large public, réunissant experts, entrepreneurs, artistes et passionnés autour d’une célébration vibrante de ce fruit emblématique.
L’événement a débuté par des tables rondes dynamiques, où des spécialistes ont partagé leurs connaissances sur les multiples atouts de la figue de Barbarie. Les discussions ont couvert des sujets variés, tels que les bienfaits nutritionnels de ce fruit, ses applications dans l'industrie alimentaire et son potentiel économique pour les producteurs locaux. Ces échanges ont mis en lumière l'importance de la figue de Barbarie comme un moteur de développement durable dans la région.
Des ateliers culinaires interactifs ont également été organisés, où des chefs renommés ont démontré comment intégrer la figue de Barbarie dans des plats traditionnels et modernes. Les participants ont eu l’occasion de mettre la main à la pâte, apprenant à préparer des recettes variées allant des salades aux desserts, tout en découvrant des techniques culinaires innovantes.
Les workshops artistiques ont ajouté une dimension créative à l'événement. Artistes et artisans ont animé des sessions où ils ont exploré l’inspiration que la figue de Barbarie peut offrir dans le domaine des arts visuels et du design. Cela a permis aux participants d’exprimer leur créativité tout en célébrant la beauté et l’unicité de ce fruit.
L’apprentissage des adultes a été au cœur de Cactourisme, avec des sessions de formation axées sur la sensibilisation à la préservation des ressources naturelles et l’importance de la durabilité. Ces initiatives ont encouragé les participants à devenir des acteurs du changement dans leurs communautés, renforçant ainsi l'engagement envers le patrimoine local.
L'événement s'est conclu par une célébration festive, où les participants ont pu déguster les plats préparés lors des ateliers culinaires, accompagnés d'animations culturelles mettant en avant la musique et la danse traditionnelles. Cactourisme a ainsi créé un espace de convivialité et d'échanges, célébrant non seulement la figue de Barbarie mais aussi le riche patrimoine culturel de la région.
"Trig El Hindy" a été un événement marquant qui a réussi à susciter un fort intérêt autour de la figue de Barbarie, tout en renforçant les liens communautaires et en mettant en valeur l'importance de la culture et de la durabilité. Ce fut un véritable moment de partage, de découverte et d'engagement pour un avenir meilleur, ancré dans la richesse des ressources locales.
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